La teva cistella: 0 items - 0,00€ 0

Totes les entrades

Quina copa escollir per a cada vi?

Quina copa escollir per a cada vi?

Saps quina copa escollir per a cada vi? La copa és un element fonamental a l’hora de fer un tast de vins. No només forma part de tot el protocol del vi sinó que poden fins i tot canviar el seu sabor. La copa ha de ser de vidre fi i totalment transparent perquè es pugui admirar el color del…

Llegir Més

Com es produeix un vi ecològic?

Com es produeix un vi ecològic?

Saps com es produeix un vi ecològic? Cada cop més, s’aposta per promoure una agricultura ecològica. També en el cas del vi, on es tracta de posar en pràctica accions sostenibles en les diferents etapes d’elaboració. Des del cultiu del raïm al celler. En els últims anys el vi ecològic és cada cop més popular entre la indústria vinícola, ja…

Llegir Més

Vi calent, tradició europea a l’hivern.

Vi calent, tradició europea a l’hivern.

El vi calent a l’hivern és una de les begudes tradicionals europees més conegudes. Es consumeix a països com Alemanya, França, Polònia o Hongria. I tot que és tradicional consumir aquesta beguda per Nadal, és fa durant tot l’hivern. I és que contra el fred, res millor que un bon vi calent. Però quin és el seu origen? Tot va…

Llegir Més

Visita’ns a la Barcelona Wine Week 2020

Visita’ns a la Barcelona Wine Week 2020

T’esperem a la Barcelona Wine Week 2020 Visita’ns a la Barcelona Wine Week 2020. Estem molt contents d’anunciar-vos que estarem del 3 al 5 de febrer a la BWW al Recinte Montjuïc de Barcelona. La BWW és un nou esdeveniment organitzat per la Fira de Barcelona a través d’Alimentaria Exhibitions. Quant a l’objectiu d’aquesta fira, és potenciar el sector vitivinícola…

Llegir Més

Vi i xocolata, es pot maridar bé?

Vi i xocolata, es pot maridar bé?

Mariden bé xocolata i vi? T’has preguntat si vi i xocolata mariden bé? La resposta és sí. De fet, és una combinació explosiva i irresistible. Però ho hem de saber maridar correctament. La clau de qualsevol bon maridatge està a saber trobar l’equilibri. I aquest pot ser per contrast o per afinitat. Tant la xocolata com el vi posseeixen aromes…

Llegir Més

El cava i les celebracions.

El cava i les celebracions.

Celebrem amb cava. El cava i les celebracions, no s’entén una cosa sense l’altra. El cava sempre està present en les celebracions. Aquesta beguda espumosa està estretament lligada a tradicions com Nadal o Cap d’Any. I tu? Ets dels que no entén aquests dies de festa sense un brindis amb amics o família? Què seria d’un bon àpat sense acabar…

Llegir Més

Quin vi escollir per Nadal?

Quin vi escollir per Nadal?

Ja tens el vi per Nadal? Sabem que escollir un vi no és fàcil, per això t’expliquem les opcions més encertades per als menjars de Nadal. Els galets, el marisc, els canelons, el torró… cada menjar necessita un bon vi que l’acompanyi. Així doncs, un bon maridatge té un paper fonamental. Però quin vi posar a taula? Si t’ha tocat…

Llegir Més

Llibres per aprendre sobre viticultura

Llibres per aprendre sobre viticultura

5 llibres per aprendre tot sobre la viticultura L’art del vi i el cultiu de la vinya és un món apassionant. Tant si ets professional com aficionat et recomanem 5 propostes de llibres perquè aprenguis tot sobre la viticultura. Sens dubte són manuals imprescindibles per a qualsevol amant del vi i segurament aquests llibres t’ajudaran a comprendre millor el món…

Llegir Més