El vermut és per gaudir a l’estiu! L’estiu és temps de compartir moments especials amb amics i família i si hi ha algun element que no hi pot faltar és el vermut. Perquè si hi ha alguna beguda estrella amb la que podem brindar aquests dies, sense dubte, aquesta és el vermut. Ja has provat el nostre? El vermut 4…
Un vi amb un gran reconeixement! El nostre Selecció Especial 2017 va rebre la Medalla de Plata al Concurs Mundial de Brussel·les 2022 (Concours Mondial de Bruxelles). Tot un reconeixement a la feina ben feta i a la dedicació que des de Celler Grau i Grau tenim dia rere dia per aconseguir vins de la més alta qualitat. El Concurs…
El vi rosat és un dels grans protagonistes de l’estiu! Lleuger, fresc i afruitat… les seves característiques el converteixen en un candidat ideal per gaudir durant els mesos de més calor. Un tipus de vi que adopta les millors característiques tant del vi negre com del vi blanc. Del negre, agafa els aromes tan característics a fruita vermella, mentre que…
Falta molt poc per viure el gran dia de Sant Jordi, on els llibres són els grans protagonistes. Per això, no podíem deixar passar l’oportunitat de compartir llibres sobre el món del vi. Novel·les, manuals per convertir-te un autèntic expert… per regalar o per autoregalar-te. Perquè sense dubte, compartir vi i literatura, poden i han de gaudir-se junts. Són un…
Maridatge de primavera Maridatge i primavera són sinònims de grans possibilitats gastronòmiques. Comença el bon temps, els dies són més llargs i ho hem d’acompanyar de vins acord a aquesta nova estació: lleugers, frescs, afruitats… Per això avui volem mostrar-te 3 dels nostres vins amb els quals triomfar aquesta primavera. Però no només això, també us deixarem trucs infal·libles per…
Què és un vi de criança? Es tracta d’aquell vi que ha passat per un procés d’envelliment durant la seva elaboració. S’acostuma a produir en dues fases una primera etapa en bóta i una segona etapa en botella. Dos processos que acabaran determinant les característiques del mateix vi. El gran objectiu es aconseguir el millor desenvolupament i una correcta expressió. Es tracta…
Quines són les fases de l’embotellat del vi? L’embotellat del vi és una de les tasques més determinants en el resultat final de vi. Una fase en la qual hem de tenir molta cura perquè qualsevol error pot condicionar la qualitat del producte. Perquè cada detall compta! Però en què consisteix exactament aquest procés? És el procés d’introduir el vi…
Tenim les propostes perfectes per regalar aquest Nadal a un autèntic amant del vi. Si a casa també tens algun “winelover” et deixem algunes recomanacions per a ajudar-te a encertar segur. O inclús si ets tu el gran expert en vins a casa, perquè ho puguis afegir a la teva carta al Pare Noel o als Reis Mags. Objectes indispensables,…
Vins d’hivern Arriben els dies de fred i amb ells no poden faltar les recomanacions per gaudir i tastar vins acord a aquesta època de l’any. Per això, en aquest nou post de blog us recomanarem 3 dels nostres vins més òptims i que millor combinen amb el fred. També podreu descobrir amb quin tipus de menjar acompanyar-ho. I és…
