Sorry, this entry is only available in Catalan and European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language. Un cop finalitzada la verema d’aquest any 2018, us volem explicar quines són les nostres primeres impressions…
Sorry, this entry is only available in Catalan and European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language. Com a amant del vi, sabràs que aquesta beguda no només és saborosa, deliciosa i bona acompanyant…
Sorry, this entry is only available in Catalan and European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language. Qui diu que el cava no es pot maridar? Aquest tipus de beguda no serveix només per…
Generalment, en qualsevol assumpte de tots els temes existents, sentim afirmacions que no són sempre certes. En el món del vi succeeix molt recurrentment i arriba un punt en el qual no sabem si el que diem és veritat o mentida. La creació d’algunes creences, ja siguin vertaderes o falses, acaba arribant a totes les cantonades del món. En quin…
A Celler Grau i Grau treballem les vinyes a la terra del Pla de Bages per obtenir uns resultats exitosos. Els nostres vins són diferents entre ells i cadascún aporta quelcom diferent. T’expliquem la filosofia de cada grup de vins de Celler per tal que puguis gaudir-los en qualsevol ocasió. No oblidis els maridatges que et recomenem al nostre blog!…
El cava és una beguda molt desitjada per la població i es troba habitualment present en celebracions i reunions. El seu suau sabor i la textura que té fa que el consumidor gaudeixi d’un moment únic. I és que, com ja sabreu, el cava és la denominació d’origen estrella del nostre país. És el grup que recull els vins escumosos…
El maridatge de vins s’està convertint en una part fonamental de la bona gastronomia i és determinant per a l’èxit d’un menjar. Saber triar què vins convenen més a una determinada proposta és una cosa que cada vegada importa més i al que cal prestar molta atenció per no cometre errors. Maridar el vi rosat és un dels apartats més…
Si ets amant del vi o t’envoltes de persones que ho són, de ben segur que has escoltat alguna vegada la paraula enoturisme. Gairebé podem saber què significa amb tan sols llegir-la, però amaga unes característiques que potser no coneixes. L’enoturisme o turisme enològic és un tipus de turisme enfocat a les zones de producció vinícoles. Aquesta seria la…
Com ja hem dit en altres ocasions, l’enologia és una ciència. Per tal d’entendre-la el màxim possible, existeixen diferents termes imprescindibles que tot enòleg i amant del vi ha de saber. El terme enologia prové del grec oinos (vi) i logos (coneixement). El resultat d’aquesta unió és la paraula que es refereix a l’activitat especialitzada del coneixement del vi. Concretament,…
