fbpx
Your Cart: 0 items - 0,00€ 0

All Posts

La importància de la copa segons el vi

La importància de la copa segons el vi

Si bé és important servir el vi correctament, també ho és fer-ho a la copa corresponent. És estrany beure aigua a una tassa, oi? Doncs de la mateixa manera un enòleg sap que no es pot beure un vi negre a una copa de flauta. Els nostres vins s’haurien de servir a la copa que li pertoca i tu també…

Learn More

Hem assistit a Alimentaria 2018!

Hem assistit a Alimentaria 2018!

Aquest any ha començat amb moltes sorpreses i novetats. Durant el dia d’ahir, 17 d’abril, vàrem assistir a Alimentaria 2018, la fira gastronòmica referent i líder al nostre país. L’alimentació i les begudes són les grans protagonistes en aquesta experiència. A nivell internacional, la indústria espanyola d’aliments i begudes és una potència mundial evident. Tenen presència en diversos sectors i…

Learn More

Maridatge amb vi blanc

Maridatge amb vi blanc

Partint de la base que el maridatge es considera una ciència en el sector de la gastronomia, podem pensar que maridar vi i menjar és una feina difícil. Certament ho és i, per fer-ho correctament, s’han de tenir en compte alguns aspectes que seran determinants a l’hora d’unir producte i vi. No només és important saber quin tipus d’aliment es…

Learn More

Prowein 2018 ha estat una experiència increïble

Prowein 2018 ha estat una experiència increïble

Hem tornat, un any més, a la fira Prowein d’Alemanya, concretament celebrada a la ciutat de Düsseldorf. Sempre és un plaer assistir a aquest gran esdeveniment ja que és una molt bona oportunitat per conèixer persones de tot arreu que es dediquen al sector del vi, tal i com ho fem nosaltres des de l’equip de Celler Grau i Grau.…

Learn More

Varietats viníferes emprades a Celler Grau i Grau

Varietats viníferes emprades a Celler Grau i Grau

Existeixen centenars de varietats viníferes a tot el món, però al nostre celler emprem d’autòctones. Alguns d’aquests tipus de raïm només es troben a la nostra terra, per tant, els vins del Celler Grau i Grau són tan autèntics com únics. Això ens caracteritza i ens dota d’una autenticitat que defineix la nostra manera de fer el que més ens…

Learn More

¡Vamos a Prowein por cuarta vez!

¡Vamos a Prowein por cuarta vez!

Este año es el cuarto que nuestra bodega participa en Prowein, la feria internacional referente del mundo del vino. Se celebrará entre los días 18 y 20 de marzo en la ciudad alemana de Dusseldorf y se espera acoger 6.616 expositores representantes de un total de 295 regiones de 60 países del mundo. Así mismo, reúne anualmente diferentes visitantes de…

Learn More

Vins ecològics: característiques i beneficis

Vins ecològics: característiques i beneficis

Com ja anàvem anunciant al post de Prowein, aquest any el comencem amb unes quantes novetats. No només canviem la nostra imatge, sinó que incorporem al nostre catàleg el vi ecològic. Alguns de vosaltres us preguntareu què són els vins ecològics, tot i que el nom descriu molt bé el que és realment aquest producte. Us ho expliquem. Es considera…

Learn More

Presentació de la família Grau

Presentació de la família Grau

Ens situem al municipi de Castellfollit del Boix, a Maians, en el Pla de Bages i, per tant, al centre geogràfic de Catalunya. El celler Grau i Grau s’envolta d’un territori més que privilegiat per la popular tradició en producció de vins gràcies a les formacions muntanyoses entre Montserrat i Castelltallat. Partim de Jaume Grau i Grau, fundador principal de…

Learn More