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Hoy os queremos hablar de uno de los símbolos más importantes de la zona del Pla de Bages. Las barracas de viña son unas pequeñas casetas de piedra, pareci a una cabaña, construidas en piedra seca. Esta imagen que tenéis aquí arriba es un buen ejemplo de lo que hablamos; ¡es la que tenemos en Celler Grau i Grau! Si…
El refranero que conocemos es muy amplio y variado. Lógicamente, el vino ocupa un gran espacio en el mundo de los refranes y dichos porque forma parte de nuestra vida cotidiana (cada vez más) y ¡porque la enología es cultura! Un refrán nace fruto de la inspiración de poetas, filósofos, científicos, etcétera. Durante toda la historia del pensamiento, son miles…
Una vez finalizada la vendimia de este año 2018, os queremos explicar cuáles son nuestras primeras impresiones y cómo ha ido esta etapa tan importante para una bodega como es la recolecta de la uva. Dicho de otro modo, hablaremos del resultado de todo el trabajo hecho durante un año entero. Una vendimia marcada por las lluvias Primeramente, hace falta…
Como amante del vino, sabrás que esta bebida no sólo es sabrosa, deliciosa y buena acompañante de comidas. Además, ¡tiene un montón de beneficios para la salud! Cada tipo de vino ofrece una característica diferente para nuestro organismo y físico en función de sus compuestos. Seguro que alguna vez has oído que beber una copa de vino tinto al día…
¿Quién dice que el cava no se puede maridar? Este tipo de bebida no sirve sólo para brindar. Tiene un montón de posibilidades para acompañar todo tipo de platos y os lo queremos demostrar. ¿Preparados para disfrutar del cava en cualquier ocasión? ¡Allá vamos! El maridaje con cava es una oportunidad perfecta para consumir la bebida espumosa a la vez…
Generalmente, en cualquier asunto de todos los temas existentes, oímos afirmaciones que no son siempre ciertas. En el mundo del vino sucede muy recurrentemente y llega un punto en el cual no sabemos si lo que decimos es verdad o mentira. La creación de algunas creencias, ya sean verdaderas o falsas, acaba llegando a todas las esquinas del mundo. ¿En…
En Celler Grau i Grau trabajamos las viñas en la tierra del Pla de Bages para obtener unos resultados exitosos. Nuestros vinos son diferentes entre ellos y cada uno aporta algo diferente.Te explicamos la filosofía de cada grupo de vinos de Bodega para que puedas disfrutarlos en cualquier ocasión. ¡No olvides los maridajes que te recomendamos en nuestro blog! Cent·Kat…
El cava es una bebida muy deseada por la población y se encuentra habitualmente presente en celebraciones y reuniones. Su suave sabor y la textura que tiene hace que el consumidor disfrute de un momento único. Y es que, como ya sabréis, el cava es la denominación de origen estrella de nuestro país. Es el grupo que recoge los vinos…