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Este año ha empezado con muchas sorpresas y novedades. Durante el día de ayer, 17 de abril, asistimos a Alimentaria 2018, la feria gastronómica referente y líder en nuestro país. La alimentación y las bebidas son las grandes protagonistas en esta experiencia.

A nivel internacional, la industria española de alimentos y bebidas es una potencia mundial evidente. Tienen presencia en varios sectores y Alimentaria 2018 es una oportunidad única que los profesionales del mundo de la gastronomía no podemos dejar perder. Miles de compradores interesados de todas partes asisten a Alimentaria cada año para encontrar alimentos de alta calidad y variedad.

Hemos estado presentes, concretamente, en el P3 stand 300, en el área Fine Foods del nivel 0.

macari alimentaria 2018

 

Para nosotros, ir a Alimentaría 2018 ha sido una experiencia que nos ha ayudado profesionalmente en muchos aspectos:

  1. Nos hemos relacionado con personas influyentes del sector.
  2. La presentación de nuestros vinos ecológicos ha dado resultados muy positivos.
  3. El contacto con posibles clientes.
  4. Ha sido una buena oportunidad por conocer otros productos gastronómicos interesantes.
  5. Hemos conocido productos nuevos al mercado. Síntoma de inspiración.

Una vez más, después de haber viajado hasta Düsseldorf para participar en la feria Prowein 2018, los vinos ecológicos de nuestra bodega han vuelto a triunfar. Siempre es gratificante ver que las reacciones de toda aquella persona que conoce nuestra nueva gama ecológica son buenas. ¡Esto nos da fuerzas para seguir trabajando para mejorar de cara a futuras generaciones!

ecològics alimentaria 2018

 

Del mismo modo, Alimentaria 2018 recoge anualmente unos datos muy interesantes para todos los que pertenecemos al sector gastronómico. Explican las oportunidades de este sector con las siguientes cifras:

El mercado nacional

  • Más de 46 millones de consumidores.
  • Se encuentra en cuarta posición en cuanto a ventas de alimentación y bebidas.
  • Gran potencial en el mercado de la restauración y los hoteles.
  • Recuperación de este mercado después de años de crisis.
  • Valor cultural de la comida muy alto.

Si lo comparamos con el mercado potencial de más de 422,5 millones de consumidores en todo el mundo… ¡quiere decir que tenemos muchas oportunidades gastronómicamente hablando! Además, tenemos que tener en cuenta que cada vez más la corriente foodie está más presente actualmente, sobretodo en Europa.

alimentaria 2018

Después de esta síntesis, ¿vosotros también diríais que nuestra visita a Alimentaria 2018 ha sido todo un éxito? ¡Estamos deseando volver a la próxima edición!

Si tú también quieres saber más sobre nuestros vinos ecológicos, ¡pregúntanos!

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