Chardonnay

1290

Descripció

Un blanc elaborat 100% amb aquesta varietat borgonyona, que tan bé s’adapta al clima i al terreny del Bages.

En aquest cas, es tracta d’un vi amb envelliment en bótes. Aquest envelliment li aporta més complexitat i cremositat, però sense emmascarar les virtuts i qualitats de la chardonnay.

Amb un color groc intens, en nas es mostra molt varietal, amb clar predomini de les aromes característiques de la chardonnay (poma, mantega…) i amb un fons de torrat i d’espècies dolces que li aporta la fusta i que acompanya perfectament les aromes primàries.

En boca, l’entrada és fresca i agradable i, a mesura que passa pel paladar, va desplegant tot el potencial de la varietat. El final és llarg i plaent.

Un bon vi de chardonnay, mantenint molt la seva personalitat.