Ull de llebre

2350

Descripció

Edició limitada – 1199 ampolles

Un clon d’aquesta varietat que es mostra molt ben adaptat a Maians.

Té totes les característiques que ha fet grans els tempranillos de Ribera.

Color intens, marcant la joventut del vi, en nas apareixen de manera principal les notes a fruita i flor vermella i de bosc, un punt d’espècies i, de fons, les notes de torrats, que van guanyant protagonisme a mesura que el vi es va obrint.

La boca d’aquest vi és molt prometedora, doncs ens ensenya un predomini clar de les aromes varietals, amb un esquelet de corpulència que li aporta el roure.

Millorarà, i molt, amb el pas del temps a l’ampolla. Un gran vi per apreciar-lo durant molts anys.

Informació addicional

Pes 1 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Ull de llebre”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Edició limitada – 1199 ampolles Un clon d’aquesta varietat que es mostra molt ben adaptat a Maians. Té totes les característiques que ha fet grans els tempranillos de Ribera. Color intens, marcant la joventut del vi, en nas apareixen de manera principal les notes a fruita i flor vermella i de bosc, un punt d’espècies i, de fons, les notes de torrats, que van guanyant protagonisme a mesura que el vi es va obrint. La boca d’aquest vi és molt prometedora, doncs ens ensenya un predomini clar de les aromes varietals, amb un esquelet de corpulència que li aporta el roure. Millorarà, i molt, amb el pas del temps a l’ampolla. Un gran vi per apreciar-lo durant molts anys.
Fermentació en bota oberta durant 10 dies.
Envelliment en botes de roure francès durant 14 mesos i posterior criança en ampolla.
Color granat intens. Capa mitja alta.
Notes de fruita, flor vermella i de bosc. Un punt d'espècies i de fons, notes de torrats que van tenint protagonisme a mesura que el vi es va obrint.
Predomini de les aromes varietals. Fruita vermella madura.
Corpulent, un toc especiat i torrat en boca aportada pel roure.
Gaudiu-lo a un temperatura de 14ºC-15ºC.
Perfecte per tot tipus de carns, verdures i fins i tot pastes consistents.
Caixa de 6 ampolles

Alçada: 150 cm.
Ample: 80 cm.
Llarg: 120 cm.
100 caixes per *palet
25 caixes per pis
4 pisos per palet

Pes del palet: 840 kg.