fbpx
La teva cistella: 0 items - 0,00€ 0

Tag: Maridatge

Maridatge d’estiu

Maridatge d’estiu

Gaudeix de les vacances i dels nostres vins al màxim. Avui et presentem diferents propostes per maridar els nostres vins a l’estiu. L’estació de l’any de més calor ens allunya de les cuines i ens proposa cuinar fresc i lleuger o dinar a restaurants durant els nostres dies de desconnexió. Sigui quina sigui la teva situació, et plantegem diferents opcions…

Learn More

El maridatge de la revetlla de Sant Joan

El maridatge de la revetlla de Sant Joan

S’apropa la revetlla de Sant Joan i en pocs minuts descobriràs les millors opcions del nostre celler per maridar amb la coca de Sant Joan, les postres típiques de la nit més màgica de l’any. Però primer, començarem pel principi: el maridatge és l’art de combinar menjar i beure. L’objectiu d’aquesta barreja es potenciar el sabor molt més que si…

Learn More

Maridatge amb moscatell

Maridatge amb moscatell

Descobreix el nostre moscatell El moscatell és un vi dolç intensament aromàtic que resulta perfecte per fer maridatges únics. On el contrast entre els aliments i aquest vi tan especial és la clau. El nostre Moscatell 4 Arreplegats en boca és sedós, llaminer i elegant. Un vi dolç obtingut de forma tradicional. Amb un aroma molt característic, destaca també per…

Learn More

Vins i bolets, un maridatge perfecte

Vins i bolets, un maridatge perfecte

Sabies que vins i bolets és un maridatge perfecte? Els bolets són un dels grans productes de temporada de tardor, un complement únic per gaudir a la cuina. Es poden elaborar amb estofats, amb arròs, amb pasta… les possibilitats són infinites. Totes i cadascuna d’aquestes combinacions ens proporcionen una infinitat de sabors i textures que donen molt de joc a…

Learn More

4 vins per gaudir de la tardor

4 vins per gaudir de la tardor

Et proposem 4 vins per gaudir de la tardor i poder acompanyar-ho amb els productes típics d’aquesta època de l’any tan especial. La tardor ens deixa productes de temporada únics i un escenari perfecte per gaudir de la gastronomia i el vi. No hi ha vins de temporada, però sí que tenim vins més adequats que uns altres per acompanyar plats típics…

Learn More

Les claus per un maridatge perfecte

Les claus per un maridatge perfecte

Saps quines són les claus per a un maridatge perfecte? Un maridatge perfecte es converteix en una experiència única on vi i gastronomia i s’uneixen per crear sensacions delicioses. Les claus per a un maridatge perfecte és atrevir-te a provar diferents combinacions. Buscar l’extrem, el contrast entre el vi i el menjar. Creant un sabor perfecte en boca. Per exemple,…

Learn More

Vi i xocolata, es pot maridar bé?

Vi i xocolata, es pot maridar bé?

Mariden bé xocolata i vi? T’has preguntat si vi i xocolata mariden bé? La resposta és sí. De fet, és una combinació explosiva i irresistible. Però ho hem de saber maridar correctament. La clau de qualsevol bon maridatge està a saber trobar l’equilibri. I aquest pot ser per contrast o per afinitat. Tant la xocolata com el vi posseeixen aromes…

Learn More

Quin vi escollir per Nadal?

Quin vi escollir per Nadal?

Ja tens el vi per Nadal? Sabem que escollir un vi no és fàcil, per això t’expliquem les opcions més encertades per als menjars de Nadal. Els galets, el marisc, els canelons, el torró… cada menjar necessita un bon vi que l’acompanyi. Així doncs, un bon maridatge té un paper fonamental. Però quin vi posar a taula? Si t’ha tocat…

Learn More

Quin és el perfil de consumidor de vi?

Quin és el perfil de consumidor de vi?

La cultura del vi s’estén a un nombre de persones que, cada vegada, és més ampli. Fins fa pocs anys, aquest producte s’ha relacionat amb un públic major de 40 anys, per norma general. És a dir, s’ha considerat una beguda allunyada de persones més joves. Però, què passa actualment amb el consumidor de vi? És el mateix que abans?…

Learn More