fbpx
La teva cistella: 0 items - 0,00€ 0

Tag: Vi blanc

4 vins per degustar a l’hivern

4 vins per degustar a l’hivern

Quin tipus de vi podem degustar a l’hivern? L’hivern és una època de l’any molt especial i perfecta per gaudir d’instants únics amb una bona copa de vi. Però, quins vins podem degustar especialment a l’hivern? Et volem recomanar 4 dels nostres vins per degustar a l’hivern i perquè puguis fer un bon tast a casa. Vins perfectes per acompanyar…

Learn More

Vins i bolets, un maridatge perfecte

Vins i bolets, un maridatge perfecte

Sabies que vins i bolets és un maridatge perfecte? Els bolets són un dels grans productes de temporada de tardor, un complement únic per gaudir a la cuina. Es poden elaborar amb estofats, amb arròs, amb pasta… les possibilitats són infinites. Totes i cadascuna d’aquestes combinacions ens proporcionen una infinitat de sabors i textures que donen molt de joc a…

Learn More

Quina és la temperatura adequada per al vi?

Quina és la temperatura adequada per al vi?

La importància de la temperatura del vi. La temperatura del vi és molt important. Es tracta d’un aspecte fonamental per gaudir completament d’un vi. Per això cal que estigui a la temperatura adequada. Però, quina és la temperatura adequada per al vi? Tot i que és un aspecte subjectiu que dependrà en gran part del gust de cadascú. Però, hem…

Learn More

Quina copa escollir per a cada vi?

Quina copa escollir per a cada vi?

Saps quina copa escollir per a cada vi? La copa és un element fonamental a l’hora de fer un tast de vins. No només forma part de tot el protocol del vi sinó que poden fins i tot canviar el seu sabor. La copa ha de ser de vidre fi i totalment transparent perquè es pugui admirar el color del…

Learn More

Vi i xocolata, es pot maridar bé?

Vi i xocolata, es pot maridar bé?

Mariden bé xocolata i vi? T’has preguntat si vi i xocolata mariden bé? La resposta és sí. De fet, és una combinació explosiva i irresistible. Però ho hem de saber maridar correctament. La clau de qualsevol bon maridatge està a saber trobar l’equilibri. I aquest pot ser per contrast o per afinitat. Tant la xocolata com el vi posseeixen aromes…

Learn More

Maridatge amb vi blanc

Maridatge amb vi blanc

Partint de la base que el maridatge es considera una ciència en el sector de la gastronomia, podem pensar que maridar vi i menjar és una feina difícil. Certament ho és i, per fer-ho correctament, s’han de tenir en compte alguns aspectes que seran determinants a l’hora d’unir producte i vi. No només és important saber quin tipus d’aliment es…

Learn More