La teva cistella: 0 items - 0,00€ 0

Tag: Vi

On es guarda el vi?

On es guarda el vi?

Tot el procés que es duu a terme per a l’elaboració del vi s’ha de respectar, pas a pas. Tan important és la cura de les vinyes com la disposició del producte final en el seu lloc corresponent; per tant, l’emmagatzematge on es guarda el vi és clau per tal d’oferir la millor qualitat d’aquest. No tots els vins s’emmagatzemen…

Llegir Més

Tradicions amb vi per a aquest 2019

Tradicions amb vi per a aquest 2019

Tant els consumidors habituals de les begudes vinícoles com els que no ho són haurien de conèixer algunes tradicions amb vi que se celebren arreu del món. La cultura, la festa i la gastronomia guanyen un sentit únic quan es combinen! Algunes de les tradicions de les quals us volem parlar neixen de la superstició; d’altres, de festivitats antigues que…

Llegir Més

4 receptes amb vi per triomfar aquest Nadal

4 receptes amb vi per triomfar aquest Nadal

Ja ens trobem al mes de desembre i això comporta moltes coses: regals, retrobaments, decoracions nadalenques, fred, dinars… L’última paraula pot portar un mal de cap a qualsevol. Què cuino avui, per la Nit de Nadal? I demà passat, a Sant Esteve? Torno a cuinar els canelons de sempre? Aquest any toca ser original i fer unes receptes amb vi…

Llegir Més

10 refranys sobre el món del vi que has que conéixer

10 refranys sobre el món del vi que has que conéixer

El refranyer que coneixem és ben ample i variat. Lògicament, el vi ocupa un gran espai en el món dels refranys i dites perquè forma part de la nostra vida quotidiana (cada vegada més) i perquè l’enologia és cultura! Un refrany neix fruit de la inspiració de poetes, filòsofs, científics, etcètera. Durant el llarg de tota la història del pensament,…

Llegir Més

5 beneficis del vi per a la salut

5 beneficis del vi per a la salut

Com a amant del vi, sabràs que aquesta beguda no només és saborosa, deliciosa i bona acompanyant de menjars. A més, té un munt de beneficis per a la salut! Cada tipus de vi ofereix una característica diferent per al nostre organisme i físic en funció dels seus compostos. De ben segur que algun cop has sentit que beure una…

Llegir Més

Creences sobre el vi: cert o fals?

Creences sobre el vi: cert o fals?

Generalment, en qualsevol assumpte de tots els temes existents, sentim afirmacions que no són sempre certes. En el món del vi succeeix molt recurrentment i arriba un punt en el qual no sabem si el que diem és veritat o mentida. La creació d’algunes creences, ja siguin vertaderes o falses, acaba arribant a totes les cantonades del món. En quin…

Llegir Més

Un vi per a cada ocasió

Un vi per a cada ocasió

A Celler Grau i Grau treballem les vinyes a la terra del Pla de Bages per obtenir uns resultats exitosos. Els nostres vins són diferents entre ells i cadascún aporta quelcom diferent. T’expliquem la filosofia de cada grup de vins de Celler per tal que puguis gaudir-los en qualsevol ocasió. No oblidis els maridatges que et recomenem al nostre blog!…

Llegir Més

La importància de la copa segons el vi

La importància de la copa segons el vi

Si bé és important servir el vi correctament, també ho és fer-ho a la copa corresponent. És estrany beure aigua a una tassa, oi? Doncs de la mateixa manera un enòleg sap que no es pot beure un vi negre a una copa de flauta. Els nostres vins s’haurien de servir a la copa que li pertoca i tu també…

Llegir Més