Mariden bé xocolata i vi? T’has preguntat si vi i xocolata mariden bé? La resposta és sÃ. De fet, és una combinació explosiva i irresistible. Però ho hem de saber maridar correctament. La clau de qualsevol bon maridatge està a saber trobar l’equilibri. I aquest pot ser per contrast o per afinitat. Tant la xocolata com el vi posseeixen aromes…
